週始めか、休日には１週間分の食材をまとめ買いしています。
金額的に折り合いがつかへんかったら、まとめ買いせず、週に何度かスーパーをのぞいたり、夫にちょっと離れたスーパーを巡回してもろうたりしています。
まとめて安く仕入れることができた日は、何だかちょっとほくほくした気分です。
今回、６月６日（月）に買うたもんと、今週の献立を紹介します。
（買うたもん）
にら２束、豚ミンチ、小かぶ、ピーマン、細うどん３束、豆乳、小松菜４束、クジラ肉２パック、たまご、ねぎ 計1896円。
だいたい、１週間分で2000～3000円程度におさまるようにしています。
これらを冷蔵・冷凍庫に残っている食材（豚こま切れ肉、豚ミンチ、鶏むね肉、はまちの切り身など）と組み合わせつつ、あとは適当に買い足しながら消費していきます。
肉類は夫が安いのを見つけてきては、冷凍しています。
6月６日（月）
小松菜と冷凍豚肉の炒めもん、クジラ肉のお刺身、ごはん、味噌汁。
６月７日（火）
ビーマンと干しエビのごま油・だし醤油炒め、はまち（２切れ）・冷凍していた鶏むね肉（塩麹味）の焼いたん、ごはん。
※ちなみに、はまちは6～7切れ149円の安さで、先週末に仕入れていたもんです。
だし醤油＋しょうがを薄く回しかけて、適度に照りを付けたもんがお気に入り。
６月８日（水）
うどんぎょうざ（にら、ねぎ、豚ミンチ、たまご）
６月９日（木）
小松菜のからし醤油あえ、クジラ肉のお刺身、小かぶの味噌汁、ごはん。
６月１０日（金） 週末なので、帰りにスーパーをのぞきました。
さば寿司（半額の258円）、小松菜の炒めたん、はまちの焼いたん。夜食におうどん（夫用）。
６月１１日（土）
夫のリクエストで再度うどんぎょうざ（にら、ねぎ、たまごは買い足し。冷凍していた豚ミンチを使用）
６月１２日（日）
小松菜のおひたし、小かぶの浅漬け、クジラ肉のお刺身、ごはん。
豆乳は私が朝ごはん代わりに飲んで行っています。時間があれば、豆乳ラテにしてもおいしいですね。
こんな感じで、今週も食材を使い切りました♪
今回の献立に登場した、冷凍庫にストックしてあった鶏むね肉とハマチの切り身。
鶏はあらかじめ一口サイズにカットし、にんにく醤油＋豆板醤と、塩麹の紅白２種類で下味をつけて冷凍しています。
解凍後は、片栗粉をまぶして、むね肉についていた鶏皮もしくはごま油で表面がきつね色まで焼くと、から揚げもどきになっておいしいです。お酒のアテにもなります♪
