この土日は貴重な2連休。昨日は大洗濯と押入れの掃除、今日は台所みがきと冷蔵庫の整理。淀みそうになっていた空気もすっきり！時間を見たら、まだ午前10時。気持ちに余裕が持てます。
写真は、うちにある全ての食器です。毎日目にして、何回も使うもんやから、安心して飽きもせずに使えるもんがええですね。うちでは森修焼のシリーズを愛用しています。
丈夫なので、多少ガチャガチャと雑に扱っても平気です。（この間、手がすべって器どおしを派手にぶつけてしもうたんですが無事でした）せやし、お子さんがいはる家庭にも向いていると思います。
手前から奥に向けて、
・お茶碗２つ（その下に写っていませんが、小さい玉茶碗も１つあります）
・さかずき（おまけでもらった品。お刺身などのお醤油を入れています）
・へりがあるお皿
・スタッキングできるマグカップ２つ
・ミニボウル
・大ボウル２つ（カレーやシチュー、おうどん等に）
・取り皿２枚
大きな鉢や皿は持ってへんのですが、お鍋やボウル、電子レンジの回転皿を代用するので、ふたり暮らしなら食器は上のアイテムで充分やったりするんですよ。
前々から気になっていた「塩麹（こうじ）漬け」を試してみました。
なんと、これがもう絶品。柔らかくもプリプリとした歯ごたえ、噛むとじゅわっと旨味・甘味・塩味がバランスよく口に広がり、１つ食べるごとに固く握手を交わす私達でした。
作り方はいたって簡単。
前日に、皮をはずし一口大に切ったむね肉をビニール袋に入れて、塩麹を上から適当に（ムネ肉１枚に対して大さじ１弱）かけます。
袋の口をしばり、むね肉と塩麹をよくもんでなじませます。
一通りなじませたら、上からラップの芯等で適当に叩き、冷蔵庫で一晩寝かせます。皮は別にとっておいて冷蔵庫で保存します。
翌日、取っておいた皮をフライパンでじっくり焼き、油を出します。
寝かせておいたむね肉を中火→弱～中火→中火→中～強火で焼いていきます。
最後に刻み葱を入れて出来上がり。
ぜひ、柚子胡椒をつけて食べてみてください。それ以外の調味料はいりません。
日本酒がとてもよう合います☆居酒屋うさの看板メニューになること間違いなし。
この塩麹、万能調味料として、ミニマリストの食卓には欠かせないものになりそうです。
神事の前には近隣でお神輿が出ます。またお神輿の方々やご近所の接待用として、場所によっては、ビールやジュース、氷入り湧き水が頂けます。
神輿衆の氏子の方々の掛け声に手拍子し、最後はお接待の方々への手締めをすると、お祭りの一員になれたような気がします。
ビールも頂きましたが、まずは大きなカップ入りの冷たい湧き水で喉をうるおしながら、疎水沿いをてくてく歩いて藤森神社へ。
大勢の人が見守る中、乗り子さんたちが神社の参道を、様々な技で一気に駈け抜けていかはる様子を初めて見ました。通り過ぎるのは一瞬ですが、迫り来る蹄の音、蹴り上げた地面を舞う砂、乗り子さんと馬が一体となった技の数々・・・どれも目の奥に焼きつくものでした。
駈馬の後は、鼓笛隊、時代装束の行列と続き、時代祭を見ているかのようでした。
散歩に行って帰ってくるまでの間が、凝縮された濃いお祭りに満たされて、帰ってからも、熱気が自分の中でホコホコとしておりました。
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4月から本格的に見直していた家計ですが、ようやく一段落しました。今回、キャッシュフローを（簡単ですが）描いたことで見える化でき、固定で出ていくお金の管理もしやすくなりました。
当初の予定では、クレジットカード解約後はVisaデビットカード1枚で管理するはずでした。しかし、ネット（スマホ）料金の支払いでVisaデビットカードが蹴られてしまう事態が発生。クレカはもう解約済みやし、どないしましょう～です。結果的には新しいクレカを作るしか方法がありませんでした。
夫に相談すると、年会費無料・キャンペーンで7000ptもらえるカードがあるとのこと。それに入会し、ネット代のみクレカで決済することにしました。
もともとミニマル家計なので、劇的に節約できた訳ではないですが電話の見直しで2016年2月時点に比べると月々1800円程、基本料金を節約できるようになりました。
固定で出ていくお金（図の支払い項目の合計）は月々50000円以内を維持し続けていくのが目標です。とはいえ、そないガチガチに意識しなくても、管理がシンプルで簡単なら自然と出ていくお金は減ると思います。気が付いたら節約になっているというのがミニマルライフのええところなのかもしれません。
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前の見直し編から早くも３週間。計画しただけで安心してしまい、手続きを1週間さぼっていたところ、なんとau携帯が4月中にMNPできない事態に。MNPなんてすぐに出来ると思うていたのですが、事務手続き等で最低でも10日間必要やったんですね。一瞬、どないしようか焦りましたが、とりあえず携帯電話は予定どおり4月末に解約してしまいました。やっぱり2年縛りからは解放されたいですし。
うちの場合、家では無料でネットができるので、外用にmineo1GプランのSIMを契約し、夫からもらったスマホを利用しています。携帯を解約して、しばらくはスマホのIP電話だけで過ごそうかと思うていました。でもスマホは必要時以外、電源を入れず、ネットにも接続しない習慣の私。そこで、ソフトバンクのプリペイド携帯を6485円で購入しました。
これだと毎月の支払いもなく、2ヶ月間はこちらから発信もできます。その後1年間は待ち受け専用で持つことが可能です（発信はスマホのIP電話を利用）。あとは1年に1度チャージすることさえ忘れなければOK。1年と2ヶ月が過ぎて3000円チャージすれば、月250円で携帯電話を持つことができます。2台持ちのほうが慣れている私にとっては、現時点ではベストになったかもしれません。
でも、番号がごろっと変わってしまったので、周囲の方々には、ほんまにごめんなさいなのでした。
